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Faire un voyage rapide et savoureux dans la plus ancienne ville de la côte ouest


Non, nous ne parlons pas de San Francisco ! La ville pittoresque d’Astoria, Oregon, a été colonisée en 1811, du nom du magnat de la traite des fourrures John Jacob Astor. De nos jours, elle attire les visiteurs vers son front de mer animé et un charmant centre-ville qu’il est agréable d’explorer à pied. Regardons autour de nous.

Enregistrement sur la jetée

Au cours d’un week-end récent après un mois de bénévolat au Lewis and Clark Interpretive Center de Cape Disappointment State Park, mon mari et moi avons emprunté la route et traversé le vaste fleuve Columbia jusqu’à la grande ville, alias Astoria, Ore.

Ce port en eau profonde est particulièrement animé à cette période de l’année avec le flux constant de croisières fluviales montant et descendant la rivière qui a amené Lewis et Clark vers l’ouest en 1805.

Étant de grands fans du Columbia, nous avons été ravis de nous enregistrer au Cannery Pier Hotel and Spa, récemment rénové, qui, évidemment, se trouve sur une jetée au-dessus de la rivière. Toutes les chambres bénéficient de vues spectaculaires encadrées par l’impressionnant pont Astoria-Megler de quatre milles. Votre clé de chambre est livrée avec une copie du rapport d’expédition quotidien, afin que vous puissiez suivre ces énormes cargos qui traversent l’eau vers Portland ou vers le Pacifique. Oui, il y a des jumelles disponibles si vous voulez voir de plus près.

Une fois installés dans nos fouilles ultra-confortables, nous avons prévu de nous diriger vers le centre-ville sur les vélos de croisière que l’hôtel met à la disposition des clients. Il y a aussi un Rambler vintage et un chauffeur qui vous emmèneront là où vous voulez aller dans un style rétro le soir. Très cool.

Journée à boire

Depuis 2013, Pilot House Distilling fait sensation avec sa gamme primée de vodka, gin, tequila et single malts. L’équipe a récemment élargi sa portée en introduisant une gamme de cocktails en conserve.

Mais c’est la bière qui nous a amenés dans cette belle salle de dégustation, une offre généreuse pour un vol gratuit si vous ramassiez et jetiez toutes les étiquettes capricieuses de la grande sœur de Pilot House, Buoy Beer Company. Ce fabricant méga-populaire de bière exceptionnelle a récemment connu un énorme revers lorsqu’une partie de ses installations est tombée dans le Columbia. Donner un tout nouveau sens à entrer dans la boisson.

Mais, sérieusement, parce que je ne veux pas diminuer les difficultés subies par l’entreprise et les employés acharnés de Buoy qui sont en attente de savoir comment réparer la panne catastrophique. Levons un verre pour remettre tout sur les rails bientôt. Un pub pop-up Buoy Beer vient d’ouvrir au Astoria Food Hub et c’est un bon début.

En attendant, il ne manque pas de producteurs de bière artisanale exceptionnels à distance de marche après avoir aiguisé le vieux sifflet à Pilot House. Dirigez-vous de l’autre côté de la rue vers Reach Break Brewing et ses chariots de nourriture résidents ou en bas du pâté de maisons vers la toujours animée Fort George Brewery. En descendant vers la rivière, Astoria Brewery Company attire de grandes foules pour ses plats de pub et ses places à l’extérieur. Je dois aimer leur énoncé de mission : nous fabriquons des bières simples pour des personnes complexes.

Le fish and chips vaut la peine d’attendre

En faisant la queue pour le combo classique servi sur un vieux bateau de travail, la cliente chevronnée devant moi m’a fait savoir qu’Oprah avait visité il y a quelques années et rendu le Bowpicker encore plus célèbre qu’il ne l’était déjà lorsqu’il a atterri sur sa liste de la meilleure chose à manger dans chaque État. Ainsi, le flux constant de fans attendant d’obtenir leur dose de germon pêché localement trempé dans une pâte à bière secrète.

Heureusement, la ligne se déplace rapidement grâce à l’équipe de crack travaillant dans l’espace le plus petit imaginable. L’attraction vedette a été à la hauteur du battage médiatique, de grosses pépites frites d’or croustillant, pas grasses, presque légères comme de la tempura. Demandez une sauce cocktail à côté du tartare. Vous trouverez de la sauce au piment fort et du vinaigre de malt près de la caisse enregistreuse. Des tables de pique-nique sont de l’autre côté de la rue.

Si nous avions eu plus de temps et d’espace pour le ventre, nous aurions atteint South Bay Wild pour un ceviche, des tacos au poisson et du pain frit aux fruits de mer. La prochaine fois!

Quelque chose de doux

Après une sérieuse thérapie de vente au détail, cette envie de biscuits s’est installée et j’ai pu me faufiler dans la très recommandée Blue Scorcher Bakery avant sa fermeture en fin d’après-midi.

Cette coopérative d’employés propose une pâtisserie pleine de douceurs sucrées et salées et un accueil chaleureux. Comme tous les endroits que nous avons visités à Astoria, cet endroit avait une ambiance accueillante.

Vous ne pouvez pas vous tromper avec le cookie chocolat-gingembre ou l’un de ces riches brownies, tous deux végétaliens, bien que vous ne le deviniez jamais lors de la dégustation.

Le Naked Lemon est un autre excellent endroit pour déguster de merveilleux biscuits, qui sont également vendus au Astoria Coffeehouse and Bistro.

Dîner à Fedé Trattoria

L’équipe mari et femme Faith Davenport et Sean Hammond ont des décennies d’expérience en restauration entre eux et cela brille dans cette salle à manger confortable sur la jetée.

Tout est fait maison et d’origine locale, préparé et plaqué avec soin. Notre groupe de quatre personnes a vraiment apprécié un festin de linguine centré sur les fruits de mer avec des crevettes douces de l’Oregon, des palourdes de Willipa Bay emmêlées dans des bucatini, des moules cuites à la vapeur dans du vin blanc et du safran, suivi d’une morue charbonnière exceptionnelle nageant dans une sauce tomate profondément parfumée. Les joueurs de soutien stellaires comprenaient une salade de roquette simple et parfaitement habillée et les champignons rôtis les plus charnus.

Parce que le restaurant ne prend pas de réservations, votre meilleur pari est d’y aller tôt ou tard ou de laisser votre nom et votre numéro de portable et de vous rendre au Inferno Lounge pour un apéritif.

Coucher de soleil spectaculaire

Même après un dernier verre amusant au Blaylock’s Whisky Bar, nous sommes facilement revenus à l’hôtel à temps pour admirer le meilleur coucher de soleil de cette année. Dieu merci pour ces longues nuits d’été. Quelle journée amusante et remplie!

Avant de quitter Astoria le lendemain matin, nous avons fait un dernier arrêt et on pourrait même dire que nous avons gardé le meilleur pour la fin. Josephson’s Smokehouse propose certains des fruits de mer au bois d’aulne les plus incroyables que j’aie jamais goûtés. Et ces sucettes au basilic ? Le meilleur!

Grâce à l’aimable équipe du comptoir, j’ai appris qu’il était possible de commander certaines de ces succulentes saveurs en ligne. Cela va tellement arriver dans mon futur proche.

PLUS DE FORBESCette ville riveraine sous le radar vaut bien une visite

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