La truffe au chocolat plus cher au monde est surnommée La Madeline au truffe, et il a été créé par un danois chocolatier nommé Fritz Knipschildt. Voyage de Fritz pour devenir un maître chocolatier a commencé en 1996 quand il est venu aux États-Unis et a commencé à travailler comme un chef privé. En 1999, il faisait des délicieux chocolats hors de son appartement d’une chambre et vendait aux détaillants les. La truffe que nous parlons aujourd’hui faite à Norwalk, Connecticut et comprend 70 % Valrhona chocolat noir, sucre, huile de truffe, crème et la vanille.

Truffe de plus cher au monde par Fritz Knipschildt

Le mélange enveloppe une truffe de Périgord Français rare, qui est roulée dans la poudre de cacao foncée chocolat et exquise. Chaque truffe aura quelques semaines pour livrer et sur commande. La présentation est tout à fait à couper le souffle puisqu’elle comprend un lit de perles de sucre, une boîte argentée et un ruban. La Madeline au truffe coûte 250 $ un morceau, et c’est tout simplement divine. [Via-CPH-Post]